about us-3
Bag In Box Wine Has Become A Trend

Италиянын өкмөтү жакында эле жогорку сорттогу шарап өндүрүүчүлөргө арзан баада шараптар үчүн кутуга салынган баштыктарды колдонууга уруксат берерин жарыялады.Бул жагынан алганда, италиялык шараптар "жашыл" тенденцияга ээ, бирок кабарда кээ бир шарап билгендер асман түшүп баратканын сезишет.

Бирок асман түшпөйт.Чэртейнердеги утуш кутучасынын айлана-чөйрөнү коргоо жана чыгымдарды үнөмдөө жагынан артыкчылыктары бар.Чынында, Америка Кошмо Штаттарынын шарап өндүрүүчүлөрү да акырындык менен дүйнө жүзү боюнча таанылган бул кутулоо ыкмасын кабыл ала баштайт.

Коробкадагы шарап баштыгы 30 жылга жакын убакыттан бери бар жана, албетте, алардын сапаты жакшырды.австралиялык шарап өндүрүүчүлөр кутуча шарапка баштыктарды колдонгон биринчилерден болушкан.Франциянын түштүгүндө бул күндөрү, өзгөчө жай айларында, кутучага салынган роза гүлү жок муздаткыч дээрлик жок.Ал эми АКШда кутучадагы шарап дагы эле өзүнүн төмөн имиджинен арылуу үчүн күрөшүп келет.

Америкалык шараптын 90 пайыздан ашыгы Батыш Жээкте өндүрүлөт, бирок керектөөчүлөр негизинен Миссисипи дарыясынын чыгышында жашашат.Шарап керектөөчүнүн жайгашкан жерине ташылгандыктан, чоң "көмүртек изи" түзүлөт.Калифорниянын жүзүмзарынан Нью-Йоркко 750 мл бөтөлкө шарап жөнөтүлгөндө 5,2 фунт көмүр кычкыл газы пайда болот, ал эми 3 литрлик картон шарап көмүр кычкыл газын эки эсе көп бөлүп чыгарат.Эгерде америкалыктар бир жылда керектеген шараптын бардыгы картонго салынган болсо, анда 1,5 миллион тонна көмүр кычкыл газын үнөмдөөгө болот.

Кошумчалай кетсек, жакынкы келечекте АКШ Италия менен Францияны басып өтүп, дүйнөдөгү эң ири шарап керектөөчү өлкөгө айланат.Шарап керектөө көбөйгөн сайын, барган сайын америкалыктар шарапты расмий иш-чаралар үчүн атайын суусундук катары эмес, күнүмдүк ичимдик катары колдонушат.Натыйжада, чоң көмүртек изи ээрчийт.

Кээ бир шарап билгичтери таңгактын бул түрүн шылдыңдаса да, эскирүүнү талап кылбаган шараптар үчүн кутуга салынган жол.Албетте, өтө аз жогорку сорттогу шараптар мындай таңгак үчүн ылайыктуу эмес.Картон таңгагынын дагы бир артыкчылыгы - аны ачкандан кийин 4 жумадай сактоого болот, ал эми бөтөлкөдөгү шарапты ачкандан кийин бир же эки күн гана сактоого болот.

Бокс чертейнердеги баштык баштыктын көптөгөн пайдасы бар болгондуктан, анын төмөн өңүтүнөн кутулуунун бирден-бир жолу шараптын сапатын жакшыртуу болуп саналат.АКШ рыногунда кутудагы баштыктын сапаты акыркы жылдары бир топ жакшырды.Бургундиядагы француз шарап сатуучулары Жер Ортолук деңизинин Пиренейлеринен келген Гренаше деген жогорку сапаттагы эски жүзүм сабагы сыяктуу эле стилдүү картон шарап чыгарышты.Кошумчалай кетсек, Калифорния шарап сатуучулары да ичимдикке окшош, бирок сабагы жок 250 мл картонду чыгарышты.

Ошондуктан, кутуча чертайнер шарабы тренд болуп калды, жана шарап өндүрүүчүлөр бүт дүйнө жүзү боюнча кутулуу шарап өндүрүүгө өзүн арнап, жогорку сапаттагы биб шарап өндүрүү үчүн аракет кылышы керек.Керектөөчүлөр эскиртүүнү талап кылбаган коробка шарапка болгон баштыкка чоң суроо-талапты жарата баштаганда, куту шарапындагы баштыктын өндүрүшү барган сайын кеңири тарай тургандыгын алдын ала айтууга болот.

Bag In Box Wine Has Become A Trend
16

Посттун убактысы: 21-февраль 2022-жыл